Đông Ba Brewery tại Thương Hội Thủ Công Huế: Một cuối tuần đầy bia thủ công, âm nhạc và những cuộc gặp gỡ đáng nhớ

Written by

·

Thương Hội Thủ Công Huế: Một cuối tuần thật khác

Thương Hội Thủ Công Huế ngày 04–05/07/2026 là một cuối tuần nhiều màu sắc, nơi Đông Ba Brewery mang bia nấu tại chỗ đến gặp cộng đồng sáng tạo. Phiên chợ sáng tạo diễn ra tại Hội, 62 Chi Lăng, Huế. Trong không gian xanh mát, nhiều màu sắc và đầy tinh thần thủ công, gian hàng bia của Đông Ba đã trở thành một điểm dừng chân rộn ràng cho những ai muốn tìm một ly bia mát lạnh, dễ uống và mang hương vị địa phương.

Đây không chỉ là một phiên chợ cuối tuần. Với Đông Ba Brewery, sự kiện lần này giống như một cuộc hẹn nhỏ giữa bia thủ công Huế, âm nhạc, những gian hàng sáng tạo và những người bạn mới. Giữa khu vườn được trang trí bằng cờ màu, ánh đèn, tiếng nhạc và tiếng trò chuyện, từng ly bia được rót ra mang theo đúng tinh thần mà Đông Ba luôn theo đuổi: bia nấu tại Huế, uống tươi, gần gũi và vui vẻ.

Nếu bạn đang tìm một địa điểm để thưởng thức bia thủ công tại Huế sau sự kiện, có thể ghé trực tiếp Đông Ba Brewery tại 14 Nguyễn Sinh Cung.


Đông Ba Brewery mang bia Huế đến Thương Hội Thủ Công

Tại Thương Hội Thủ Công, Đông Ba Brewery phục vụ bia cho khách tham dự sự kiện trong hai ngày 04–05/07/2026. Gian hàng nhỏ nhưng luôn nhộn nhịp, đặc biệt trong ngày đầu tiên khi lượng khách đến rất đông. Nhiều người ghé qua sau khi tham quan các gian hàng handmade, workshop, khu ẩm thực và các hoạt động trải nghiệm trong khuôn viên Hội.

Điều làm cho sự kiện trở nên đáng nhớ là không khí rất “Huế” nhưng không hề trầm lặng. Có chút cổ kính từ không gian Chi Lăng, chút trẻ trung từ phiên chợ thủ công, chút phóng khoáng từ âm nhạc, và tất nhiên là cả vị bia tươi mát của Đông Ba Brewery.

Với những ai mới làm quen với craft beer, các dòng bia của Đông Ba được thiết kế để dễ tiếp cận hơn: thơm, tươi, cân bằng và phù hợp với khí hậu Huế. Đây cũng là tinh thần mà Đông Ba luôn xây dựng qua các dòng bia như Huế City Pale Ale, Margarita Lime Gose hay các dòng bia theo mùa lấy cảm hứng từ văn hoá địa phương.


Đêm 04/07: Live music, DJ và một khu vườn đầy năng lượng

Điểm nhấn của sự kiện nằm ở buổi tối 04/07, khi sự kiện bước vào phần âm nhạc với live band và DJ party. Không gian Hội khi lên đèn trở nên sôi động hơn hẳn: ánh sáng xanh vàng phủ lên tán cây, âm nhạc vang lên giữa khu vườn, khách vừa trò chuyện vừa cầm trên tay những ly bia mát lạnh.

Đông Ba Brewery rất vui khi được trở thành một phần của buổi tối đó. Có những nhóm bạn ghé uống bia sau khi dạo phiên chợ, có khách du lịch tò mò hỏi về bia thủ công Huế, cũng có những người lần đầu biết rằng ngay tại Huế có một xưởng bia nhỏ đang nấu bia tươi mỗi ngày.

Với Đông Ba, những khoảnh khắc như vậy chính là lý do bia thủ công không chỉ nằm trong chiếc ly. Nó nằm trong không khí, trong âm nhạc, trong câu chuyện giữa những người lạ, và trong cảm giác rất đời thường khi một buổi tối Huế bỗng trở nên đáng nhớ hơn.


Các chai bia Hue City và Đông Ba Market của Đông Ba Brewery
Các dòng bia của Đông Ba Brewery, từ xưởng bia địa phương đến những cuộc gặp gỡ.

Khi bia thủ công gặp thủ công địa phương

Thương Hội Thủ Công là một không gian phù hợp để Đông Ba Brewery xuất hiện, bởi cả hai cùng chia sẻ một tinh thần chung: làm bằng tay, làm có câu chuyện, và làm để kết nối cộng đồng.

Nếu các gian hàng thủ công mang đến sản phẩm handmade, workshop và trải nghiệm sáng tạo, thì Đông Ba mang đến một sản phẩm cũng được tạo nên từ quá trình thủ công: chọn nguyên liệu, nấu bia, lên men, ủ lạnh và phục vụ tươi.

Mỗi ly bia là kết quả của một quy trình có thời gian, kỹ thuật và sự chăm chút. Từ những dòng bia dễ uống cho khách mới bắt đầu, đến các dòng bia có cá tính hơn như IPA, Pale Ale hay Gose, Đông Ba Brewery luôn muốn kể câu chuyện Huế theo cách riêng: trẻ hơn, mở hơn, nhưng vẫn giữ được chất địa phương.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách Đông Ba nấu bia tại chuyên mục Quy trình nấu bia thủ công.


Cảm ơn những người bạn đã ghé gian hàng Đông Ba

Đông Ba Brewery xin cảm ơn tất cả mọi người đã ghé gian hàng trong hai ngày Thương Hội Thủ Công. Cảm ơn những vị khách đã thử bia, hỏi về từng dòng bia, quay lại thêm một ly nữa, rủ bạn bè ghé cùng, hay chỉ đơn giản là đứng lại trò chuyện vài phút giữa một buổi tối nhiều âm nhạc.

Cảm ơn Thương Hội Thủ Công và không gian Hội đã tạo nên một cuối tuần đáng nhớ tại Huế. Những sự kiện như thế này giúp thành phố có thêm nhiều điểm hẹn mới, nơi người địa phương, khách du lịch, nghệ sĩ, maker, người làm ẩm thực và các thương hiệu nhỏ có thể gặp nhau trong một bầu không khí rất tự nhiên.

Với Đông Ba Brewery, đây là một dịp đẹp để mang bia thủ công Huế ra khỏi taproom, đến gần hơn với cộng đồng và những người yêu trải nghiệm địa phương.


Không gian brewery–taproom của Đông Ba Brewery tại Huế
Không gian brewery–taproom của Đông Ba Brewery tại Huế.

Hẹn gặp bạn tại Đông Ba Brewery

Nếu bạn đã thử bia Đông Ba tại Thương Hội Thủ Công và muốn tiếp tục khám phá nhiều dòng bia hơn, hãy ghé taproom của chúng mình tại:

Đông Ba Brewery
14 Nguyễn Sinh Cung, Huế
Bia thủ công nấu tại chỗ, phục vụ tươi mỗi ngày.

Tại đây, bạn có thể thưởng thức nhiều phong cách bia khác nhau, từ Pale Ale, IPA, Wheat Beer, Gose đến các dòng bia theo mùa. Đông Ba cũng có không gian ăn uống, gặp gỡ bạn bè và trải nghiệm bia thủ công ngay cạnh khu vực nấu bia; bạn có thể đặt bàn trước nếu đi theo nhóm.

Xem thêm các dòng bia Đông Ba hoặc tham khảo gợi ý Huế về đêm: ăn gì, đi đâu.

Món nướng, rau ăn kèm và các chai bia tại Đông Ba Brewery
Món nướng và bia tại Đông Ba Brewery, gợi ý cho một bữa tối cùng bạn bè.

Thông tin cần biết về Thương Hội Thủ Công và Đông Ba

Để tiện tìm lại địa điểm và những trải nghiệm trong bài, dưới đây là một vài câu hỏi thường gặp. Thương Hội Thủ Công là phiên chợ tại không gian Hội; còn Đông Ba Brewery là xưởng bia và taproom tham gia sự kiện. Hai địa chỉ này phục vụ những mục đích khác nhau trong hành trình khám phá Huế của bạn.

Hội và Đông Ba Brewery có cùng địa chỉ không?

Không. Địa điểm Thương Hội Thủ Công trong bài là Hội, 62 Chi Lăng, phường Phú Xuân, Huế. Taproom Đông Ba Brewery nằm tại 14 Nguyễn Sinh Cung. Nếu muốn thưởng thức bia ngay tại nơi sản xuất, bạn hãy tìm địa chỉ taproom; nếu tìm hiểu phiên chợ, hãy xem thông tin của không gian Hội.

Có thể xem thông tin Thương Hội Thủ Công ở đâu?

Bài giới thiệu của cổng du lịch Huế về Thương Hội Thủ Công cung cấp thêm bối cảnh về phiên chợ sáng tạo ở Gia Hội, các gian hàng thủ công, ẩm thực và hoạt động âm nhạc. Khi tìm một chương trình khác tại Hội, bạn nên kiểm tra tên sự kiện và ngày tổ chức riêng, thay vì mặc định lịch 4–5/7 áp dụng cho mọi cuối tuần.

Muốn thử bia Đông Ba tại xưởng thì bắt đầu thế nào?

Bạn có thể xem danh mục bia trước khi ghé, rồi nói với nhân viên mình thích hương hoa bia, vị chua thanh hay nền malt mềm. Người mới thử không cần nhớ hết tên các phong cách. Nếu đi cùng nhóm bạn, đặt bàn trước sẽ giúp cả nhóm chủ động hơn về chỗ ngồi và bữa ăn.

Các dòng bia trong bài có luôn giống menu tại quán không?

Các tên bia được nhắc đến giúp giới thiệu phong cách của Đông Ba, còn danh mục đang phục vụ nên được kiểm tra trên website hoặc hỏi trực tiếp tại taproom. Những mẻ theo mùa có thể thay đổi. Chọn theo khẩu vị và món ăn bạn định dùng sẽ hữu ích hơn việc chỉ dựa vào màu bia hoặc nồng độ cồn.

From the journal

Latest stories

Location / Địa chỉ của chúng tôi

A local brewery in the heart of Huế

Come by for fresh beer brewed on site, dinner and an easygoing evening with friends.

14 Nguyễn Sinh Cung, Huế City, Vietnam
Open daily: 17:00 – 23:50

Open in Google Maps

From the journal

Latest stories