Chuyện ở Đông Ba
Từ ly bia nấu tại chỗ đến những góc Huế thân quen.
20/10 ở Huế: Hẹn nhau một bữa tối tại Đông Ba
20/10 này, hẹn nhau một bữa tối tại Đông Ba: vài món đặt giữa bàn, mỗi người một ly bia hợp gu và thời gian dành cho những câu chuyện. Gợi ý cuộc hẹn cho cặp đôi hoặc nhóm bạn, cùng thông tin đặt bàn trước khi ghé.
Đọc câu chuyệnTất cả bài viết
Bia me hay bia chanh muối? Chọn theo gu của bạn
Bia me hay bia chanh muối? So sánh hương vị, hậu vị và gợi ý món ăn để chọn ly hợp gu khi ghé Đông Ba Brewery ở Huế.
Trước giờ mở cửa: Một buổi chiều ở Đông Ba Brewery
Trước khi những ly bia đầu tiên được mang ra bàn, Đông Ba có một buổi chiều dành cho việc chuẩn bị. Cùng tụi mình ghé qua quầy bia, gian bếp và những chiếc bàn còn trống để…
Lần đầu đến Đông Ba, nên chọn ly bia nào?
Lần đầu đến Đông Ba và chưa biết gọi bia gì? Tụi mình gợi ý cách chọn ly đầu tiên theo khẩu vị, từ Pale Ale cân bằng, bia lúa mì ít đắng đến bia me chua nhẹ…
Huế – Kinh đô ẩm thực: Từ món cung đình đến một ngày ăn như người địa phương
Ẩm thực Huế không chỉ có món cung đình hay những hàng quán nổi tiếng. Hãy tìm hiểu ba lớp ẩm thực cung đình, dân gian và chay, rồi đi theo nhịp ăn một ngày thật tự nhiên…
Một vòng chiều tối Vỹ Dạ – Đập Đá – Cồn Hến
Một lịch trình chiều tối chậm rãi qua Đập Đá, những con đường Vỹ Dạ và Cồn Hến, dành cho người muốn cảm nhận Huế theo cách gần gũi hơn.
Một mẻ bia 300 lít tại Đông Ba được nấu như thế nào?
Một mẻ bia tại Đông Ba không chỉ được hoàn thành trong ngày nấu. Đằng sau mỗi ly bia là quá trình kéo dài nhiều tuần, từ nghiền malt, nấu dịch đường, lên men, ủ lạnh đến khi…
Lăng Minh Mạng Huế: Trục thần đạo giữa kiến trúc, thiên nhiên và triết lý
Lăng Minh Mạng là nơi kiến trúc cung đình, hồ nước và đồi thông cùng tạo nên một hành trình giàu biểu tượng. Bài viết giải thích trục thần đạo, những điểm không nên bỏ lỡ cùng giá…
Lăng vua Gia Long ở Huế: Thiên nhiên hùng vĩ và dấu ấn thống nhất non sông
Lăng vua Gia Long là một quần thể cảnh quan rộng lớn giữa núi đồi, rừng cây và sông nước phía thượng nguồn sông Hương. Đây cũng là nơi gợi nhắc công lao thống nhất đất nước, khai…
Hương River Sundowners: Belgian Witbier lấy cảm hứng từ hoàng hôn trên sông Hương
Lấy cảm hứng từ khoảnh khắc hoàng hôn bên sông Hương, Hương River Sundowners là Belgian Witbier nhẹ nhàng, thơm dịu và sảng khoái, được nấu tại chỗ ở Đông Ba Brewery, Huế.
Quần thể lăng vua triều Nguyễn ở Huế: Nên đi lăng nào nếu chỉ có một ngày?
Mỗi lăng vua ở Huế mang một tính cách riêng: Gia Long khoáng đạt, Minh Mạng chuẩn mực, Tự Đức thi vị và Khải Định lộng lẫy. Bài viết giúp bạn chọn đúng điểm đến và xếp một…
Trung thu Huế 2026: Lịch Ngày hội Lân, rước đèn và Đêm rằm Hoàng cung
Trung thu Huế 2026 diễn ra với Ngày hội Lân từ 18–20/9, quảng diễn Lân – Sư – Rồng và rước đèn ngày 21/9, trước khi khép lại bằng Đêm rằm Hoàng cung tại Đại Nội Huế ngày…
Bia Me Đông Ba: Khi vị me quen thuộc bước vào một mẻ bia thủ công
Me vốn quen thuộc trong bếp nhà, những món quà vặt và ly đá me tuổi nhỏ. Tại Đông Ba Brewery, hương vị ấy được đưa vào một mẻ bia thủ công chua dịu, ít đắng, hậu vị…
Đang xem 1–13 trong 42 bài viết